antep mutfağına eklenmesini istediğim yeni yemek.*
nasıl olacak o iş diyenler için aha da tarifi:

önce tepside ya da şişte balcan, et ve saz arkadaşları* default olarak hazırlanır.
standart balcan, et ve saz arkadaşları balcan kebabı statüsüne kavuştuktan soonaki aşama yimeye hazırlanmasıdır.
burda klasik yöntemleri kullanmayacağız, bu yimeğe yeni bir soluk getirip hamburger ayarı vericik.
küncülü hamburger ekmeeğimizin arasına bi balcanı serip üstüne tamates, onun üstüne biber orta katmana yassı etini yatırırız. tekrardan ters bir şekilde üstüne biber, tamates ve balcan sıralaması ile tamamlayıp küncülü hamburger ekmeemizle kapatıp yimeye hazırlamış oluruk. isdiyen ketçap ve mayonezde katabilir. sonra ayollu gara heyri ve depmesi marhalı ayranannan damaamızı nirvanaya eletmiş oluruk.

(bkz: fastfooda antep yemekleri ayarı)