balbaşı: dag da kendiliginden yetişen çok küçük ve az miktarda çiçek açan bugday sapından bireez daha uzun bi bitki dir.ama çöpü kaynatılıp içildiginde insanın agzında çok güzel bi tad bırakır tıpkı bal tadı gibidir.üzüm pekmezi yapılırken gazanın içine büyükçe bir tutam atılınca pekmez daha sarımtırak ve daha lezzetli olur.kışın soguk hava da içilirse vücut direncini artırır.yelpik (astım)hastalıgına karşı çok faydalıdır...

babamla toplardık hep dagdan cok güzel olur.baharatçılardan istiyorum ada çayı uzatıyorlar

üzüm şiresi yapılırken kullanılan otlardandır.
bir diğer ot için (bkz: sütleğen)