antepte rakı sofrasında sarhoş olmak (çakırkeyf değil) ayıp sayılır. sarhoş olacağını anlayıp içmeyi bırakan adama ısrar edilmez.
bunlar bir zamanlar delikanlılığa geçiş döneminde gençlere tek bir kadeh rakı verildiği ve varsa babasının da hazır olduğu bir toplantıda izah edilirdi. böyle bir toplantıya katıldım. o içtiğim tek kadeh rakıyı da hiç unutmam.
şunu da eklemeliyim. bu şekilde, adam gibi rakı içmeyi öğrenip, bunlardan bihaber "dışarlılar" arasında rakı içmeye kalkıştığınızda şaşırmayın. bir keresinde, çekirge boyu, serçe ayağı diyerek koca bir masanın rezil oluşunu görmüştüm. en iyisi rakı içeceğiniz insanları daha önceden test etmiş olmanız. rakı herkesle içilmez.