bir anteplinin anlamayacağı durumdur bu mevzu ki doğasına terstir, her şeyin dürümünü yapabilir.

içinde çok az malzemenin olduğu dürümlerdir. malzemesi az olduu kimi yideenden bişey anlamaz.

dürüm dediinin aazı gapanmamalı yoorum...

alamancı bir akrabamın, antep'te 2000'li yıllardan sonra başlayan nohut-patates furyasının içine langadak düşüncü yaşadığı ruh halini, bu duruma örnek olarak verebilirim:

+abi bak dürüm yaptırdım, yi bak mabalı boynaa (dürüm safi patatesdir; nohut yoktur)
-yogæam saolasıng, uşaklar bekley bağdan alıcım genleri
+yoorum al da, yolda yin. ac acına araba sürme

-'yle gösterilen alamancı abimiz, bir kaç gün sonra yine dükkana gelmiştir:

-la yoorum geçen gün dürüm yidirdin bize, saolasın... ammaa ayipdir söylemesi, ben heç bişey angamadım ondan yav
+niye abi, biz yiyg. yeen de seviyler yani
-lan arhadaş, yiym yiym et gelici dey bekleym, ısırıym ısırym et yoktur. yanı ekmeen içine, ekmek dürüm edip yimiş kimi. bu işi de yeni gördük.
+??

(#45987)

yav ağız tadı tabikine ayrı bişey de la yoorum kebap mebap deelse, içinde nohudu eesikse, hele bide içine gonan şey soslu sosisse ben ona nası dürüm deym usda... * * *

anasının yaptığı keki dürüm edip yiyen uşagları gördükden sonra, anteplinin anlamayacağı bir dürüm olduğu düşüncesi uçup getmiştir hayalimden.**

helvayı dürüm eder üstüne limonu sıhar.lahmacunu ekmee dürüm eder,paklavayı dürüm eder,lahmacunun içine balcanı dürüm eder..ederde eder.hayal gücümüzü zorlayabiliriz bu konuda...bayagı geniş çaplıdır dürüm kültürümüz.

ağam iktisat olsun deyerekden kimi patronlar 10 personel için 5 dürüm alıy 5 dene de dırnaklı ekmek alıy, eee; eesi işte onların zaten az olan içini ötelerine bölüncü noluy 10 dene dürüm oluy 10 kaat verecene 6 kaada işi bitiriy işte bu dürümden bişey anlamak mümkün deel ağam.