her konuyu eninde sonunda yemeğe bağlayan antepli, romantizmi de yemekten ayrı düşünemez.
romantik antepli için
aşk...
love is......
- onun ismini, yoğurulduktan sonra
leğençenin bir tarafında toplanan çiğköftenin üzerine maydanozla, cacığın üzerine naneyle, irmik helvasının üzerine antep fıstığıyla yazmaktır.
- o son şişlerin de pişmesi için mangal başında beklerken
canın öğüşlük vermeyip sen yemeden önce ona dürüm hazırlamaktır.
- onunla arayı düzeltmek için onu baklavacıya, kebapçıya götürmektir.
- lahmacunun ortasını, içliköftenin içini, baklavanın alttaki fıstıklı kısmını sen de çok sevmene rağmen yemeyip ona ayırmaktır.
- sırf o öyle seviyor diye patlıcan kebabında patlıcan, domates ve biberin kabuğunu soyarak dürüme hazır hale getirmektir....