antep pendirinin kullanildigi yerler

- küncülü ekmek ve reçelle birlikte kahvaltı sofrasında.
- irmik helvasının içinde.
sıcak suynan kaynatılır
pendir böree yapılır
meharnaya rendelenir
kutsal soğuk hava deposuna gonur
bir de oğluna/gızına düşkün-ki her ana böyledir-antep annesi(!) en basitinden çayın kaynamış suyunu dilinmiş antep pendirinin içine konduğu gafaltı tabaana goyar yavaş yavaş aman oğlum/gızım ihya olsun diye yirken,o birkaç dakkaya eyle bir yımışar ki ahıllara zeral.dırnaklı sıcak pidenin içine goyuk da çiyniyken zevkden zevke girilir,o dağdan öbür dağa atlanır bu zevknen.
sıcak suda ıslanmış antep pendiri,beyle bişeydir.
yağı da omacın içinde .uzakta yapınca hiç antepteki gibi olmaz körolasıca....
tadını en saf haliyle almak için:

sabahın köründe fırına gidicin dırnaklı pideyi alıcın. sıcak suda hafifi yumuşatılmış antep pendirini hizayı bozmadan pidenin üstüne dizicin. onun üstüne sırasıyla bahdeniz, tomatos, teze soğan, yeşil sivri biber koyup tuzlan bol gırmızı toz biberi de ekeledikten sonra dürümü yapıcın; yanında da kaçak çay. antebe gidince ilk yaptıgım şey, orgazm oluyorum şerefsizim
agam irmik havlasının içinde de muayyer olur.o pendir beyleee süner amma nasıl yaw.olsada yisek şinci...
şekerli börek de yapılır. rendenlenmiş pendiri yımırta ve şekernen buluycun. en yakın pide fırınına götürücün. sıcak sıcak da yiycin...
pendir yağı denilen şeyden de simit yaptırırlarmış eskiden
omacın dadı antep pendirinde aam.gaşar pendiriynen denedim emme cib gözel olmadı.neynemeli aam antep pendiri kimisi var mı...
basılmaya gelmiş dussuz pendiri alıcın üstüne acı duz ekelicin.sonna sıcak ekmek taze sovan,domates,biber,bahdeniz.
(bkz: yime de yanında yat)
bazlama ile yeen gözel olur *
gadeyif içinde de bir başka gözeldir...
hasdeliğe alaç (bkz: em) olarakda gullanıldığını duymuştum...
haşlanmış yağlı makarnanın üstüne rendelenip dökülür, afiyetnen yenir.
antep pendirsiz sıkmaç düşünülemez...
*