bi de duyum aldim, gözümle görmüşlüğüm yok, lakin, antep mantığına uygun..
sehir efsanesine göre, cok zengin antep evlerinin mutfağında iki adet makina olurmus. diz makinaya, cikar diz rafa, kullan, diz makinaya dongusunu kirip, rafi aradan cikartmislar.
buna diz, yikanani kullan, obursune diz...
makul aslinda.