her şeye inan ,her şeyi kolayca beğenen,her şeye gönül indiren ,"tez inamlı,uymaca aghıllı"da denilen saf tiplemeler için kullanılır.çünkü ayran bu gün matah bir gıda gibi gözükse de eskiden en değersiz bir ara ürünmüş.sadece tereyağ imali için kullanılması zorunlu bir ara ürünmüş.yağ alındıktan sonra saklaması da zor olan bu ürün konu komşuya dağıtılırmış.o nedenle bulunmaz hint kumaşı gibi ayranı çok sevene aklından bir iki tahta eksik gözüyle bakılırmış.bu laf bu nedenle bu tür kişileri eleştirmek için söylenmiş.eğer ciddi anlamda fazla üretim varsa bu defa ayran kestirilip çökelek yapılarak deri tuluklara basılır ya da keş yapılarak taş gibi az yer tutan,kolay kolay bozulmayan dayanıklı bir formada kışlık gıda olarak depolanırmış.
zaten ayran gönüllü lafı da güvenilmez,fikri kolay değişir anlamında bu nedenle kullanılır.keş lezzetli ve bi o kadarda sağlıklıdır.çünkü yağsız sayılır ve tuzu fazla olduğundan bakteri üremez.o nedenle "ağzıyn dadını bilsen keş yirdin"lafı bu nedenle söylemişdir.ayrıca ayranın değersiz alelade olduğunu belirtmek için"yemeğin kalmışı ikram edilen,beğenilmeyen bir şey verilmek istenen ya da dul bir kadınla evlendirilmek istenen bekar kişi " yeri orddaaannnnn yağını gaymağını el yimiş eşgi ayranını ben mi içicim"diye böyle bir şeyi kabul edecek kadar onursuz,gurursuz olmadıklarını belirtmek için kullanılır.