yuzu gaymakli

süt, yoğurt ve özellikle de lapa için kullanılan ve makbul bir özellik olan durum.
sütün yogurtun veya sütlü tatlılareın yüzü parlak parlak olursa yuzu gaymaklı denir.
eskiden sokak aralarında dondurma satanlar da gaymkak dondurma ya da dondurmam gaymaklı diye bagırırlardı.