dogranmış domates,patates,patlıcan,sogan ve iri kıyım sarımsak orta yaglı kıymayla harmanlanır başka bir kapta sosu hazırlanır..sosun içine bir miktar zeytinyagı ve salça eklenir iyice zeytinyagı eritilir; tuz, karabiber kekik ve yeteri kadar su eklenir..sos hazırladıgımız tavanın üzerine eklenir ve en yakın ekmek fırınına pişirilmesi için gönderilir.***