keci sutune incir sutu damlatilarak elde edilen bi cesit tatli. sut cig olmali, incir dali ya da yapragindan sut dolu kaseye bir kac damla damlatilir. bir sure bekletildikten sonra teleme elde edilir, kasikla yenir. degisik ve tatli bir tadi vardir, incir sutu fazla kacarsa acimtrak bir tad olur.