aaa buda teknik bilgileri.

diğer ısimleri : artemisia dracunculus, tarragon, estragon.

botanik bilgi : bileşikgiller familyasındandır.60-120 cm. boylanabilen, keskin ama hoş kokulu, dayanıklı çokyıllık çalımsı bitkidir. yuvarlak kesitli ve dallara ayrılan yapılı gövdesi açık yeşil renklidir; oysa bitkinin tabanına doğru gövde kahverengileşir. yaprakları ince, uzun ve parlak yeşil renklidir. yaprak altında bulunan yağ bezeleri biberimsi acı tadı olan güzel bir koku yayarlar. körpe ya da kurutulmuş yaprakları pek etkili çeşnisi nedeniyle, fransızlarınki gibi dünyanın en seçkin mutfaklarında baharat olarak bolca kullanılmaktadır.

yetiştirildiği yerler : anayurdu sibirya?dır. günümüzde avrupa?da büyük ölçüde kültürü yapılmakta, ülkemizde de ankara, gaziantep, urfa ve erzurum?daki bazı bahçelerde yetiştirilmektedir.