mamedaga ankaradan bildiriyor, bir araştırmacı gazetecilik olayı;
bakın size anlatayım hikayesini. eskiden osmanlı döneminde antep küçük bir kasaba iken, üretilen antepfıstıkları şam yolu ile tüm dünyaya ve iç piyasaya pazarlanırmış. karayolu denen ulaşım şekli o dönem henüz yeterli düzeyde değil denizyolu hem daha hızlı ve güvenli durumdaydı. şam bu açıdan denizyolu ticaretinin merkezi konumundaydı. ayrıca o dönemde hala osmanlının vilayeti idi. şamdan giden bu fıstıklar istanbul ve çevre büyük illere satılırmış. fıstık şamdan geldiği için, şam fıstığı adını alır. yani aslında şam da üretilen fıstık yoktur. antepfıstığının namı ilk dönemlerde böyle anılır. şamdakiler bu nedenle antepfıstığının adının ne olduğunu bilmezler. çünkü namı şam dışında yayılmıştır. ancak artık antep fıstığı bilinen ve antepten pazarlanan bi değerdir.

allahtan kine simdik cuhulatalarin dondurmalarin neyin her turlusunun usdunde antep fistigli yaziy. artik aslini bulmus bi kelimedir genni