tarifi şeyledir:
gabağı oyucun.*
kızartıcın.*
baş soğanı yimeklik dorgayıp yağda çeviricin.
kıymayı çeviricin.
maydanoz,tuz,karabiber ekliycin.*
gabakları içnen doldurucun.
fırın kabının dibine gabak içi döşüycün.
üstüne içi iç dolu gabakları dizicin.
üstüne salçalı sıcak su dökücün.
fırına vericin.
pişince üstüne samırsaklı yoğurt dökücün. afiyet ossun.

*