1973 yılında kurulmuştur. 1987 yılında ise gaziantep üniversitesi olarak odtü'den ayrılmıştır. ilk kurulduğuna bünyesinde sadece makine mühendisliğini barındırmaktaydı. fakülteye daha sonra elektrik mühendisliği de dahil oldu. örneğin, 6.6.1976 yılında şöyle bir ilan yayınlanmıştır:

"akademik personel alınacaktır:

1- makina mühendisliği ve elektrik mühendisliği bölümlerine asistan alınacaktır:
adayların "odtü gaziantep kampüsü, personel şefliği pk 300 gaziantep" veya "odtü personel müdürlüğü ankara" adresinden bizzat veya yazı ile isteyecekleri müracaat formunu doldurarak en geç 24.6.1976 tarihine kadar odtü gaziantep kampüsü personel şefliğinin eline geçmesinei sağlamaları gerekmektedir. sınavlar 29.6.1976 günü, saat 09:00'da gaziantep kampüsü makina mühendisliği ve elektrik mühendisliği bölümlerinde yapılacaktır.

aranılan özellikler:
a) b.s. veya m.s, mühendis, yüksek mühendis ünvanına sahip olmak (1 temmuz 1976 tarihine kadar)
b) açılacak yazılı ve sözlü sınavda başarılı olmak
c) iyi düzeyde ingilizce dili bilmek

2- kabul edilenlere sosyal durumlarına uygun bir lojman verilecek ve ek ödeme yapılacaktır"