malhıtalı küfte; bakır teşt'in içinde yapılması makbul olan, şeyle sülalecek (min.15 kişi) toplanılan ortamlarda yinmesi gerekir muadili olmıyan yime içme cumhuriyetinin baş artizlerinden. samsak turşusu+eşkili yaprak+turp+tere+yeşil nane+ayran+topak biber olmadan olmazzz!..