bu kelimenin kökeni "muhasara" dan gelir. bir savaşa gidildiğinde orduya yemek bişirmek için bu böök gazanlar gullanılırmış bu nedenden antep te şire, domates salçası, topaç gibi şeyler bu mahasere gazanlarında bişerilirmiş, altına da odun ataşı gaydın mı, vay vay vay!

antepli alışıkdır, marketten kilo kilo bi şey almaz aldımı yıllık alır, gıtlık cıhıcı ya, bu nedenle mahasere gazanının antep diline yerleşmeside normal demi