arapça lahm alel acin'dan gelmektedir.

etin domates, soğan, sarımsak, maydanoz ile beraber kıyıldıktan sonra pide hamuru üzerine yayılarak fırında pişirilmesiyle meydana gelen namet.

soğanlısı* da olur. nar pekmeziynen birabar adamı nirvanıya eledir...