dökülgen üzümün kurusu
kısın bu üzümü ezerek suyunu ayırırlar tahin helvası yaparken seker yerine kullanırlar.

rahmatlık nargileci eşşek hasan efendi antebin ilk havlacılarındandı ve yapdıgı havla'da kesinlikle şeker yerine üzüm gullanırdı. havlanın nezzet'in el emegi ve kuru üzüm ile oluştuğunu söyleyen rahmatlık havlacı nargileci essek hasan efendi soonadan tömbekicilige terfi etmiti amma kendi mesleeni soranları hep havlacı derdi.

(bkz: havlacı)