güççükken gatmerci tükânının önüne geder, gatmerin yapılışını seyrederdik. o incecik hamurun mermerin üstünde açılması bize çok hoş gelirdi. senedeeen seneye bir defa gatmer yidik mi, bizden ağası olmazdı.

bundan on sene filan önceydi. bi gün antepe gelecektim. izmirli bir arhadaş benden gatmer istedi. sırf gatmeri istambula taze taze yetiştireyim diye, dönüşte uçağa bindim. sabahleyin gatmeri aldım, arabıya bindim, dooru havaalanına. gatmer paketi kucağımda olarak birbuçuk saat yolculuk ettim. niye derseniz? yogarı koysam, belki üstüne biri çanta manta koyar da, gatmerler ezilir diye.
şindi gatmer olsa da yisek :)