culluklu firik pilavını yemedim ama tavuklusu güzel olur.yaklaşık 4 kişilik ölçü şöyle:
tavuk haşlanır 3,5 su bardağı su,tavuk eti,nohut ve biber salçası eklenir.su kaynayınca 1 su bardağı firik eklenip 5 dakika pişirilir.2 subardağı bulgur eklenir.suyunu çekinceye kadar pişirilir.yağ eklenir.gerekirse su da eklenir.
olsa da yisek