ekmek gaymagi

pazar sabahlarının muhteşem kahvaltısı. galaaltına gedilir eyi ekmek kaymağı alınır. ekmekçiden kaymak ekmeği yaptırılır. evde sahanlare dökülür şeker katılır. ekmeği banarsın artık. ohhhhh. sonu dervişlere... anam eyi taksim ederdi. gene de bi gaşık bana fazla koyardı.:)
yalnız ekmek kaymağı elde etmenin kriterleri vardı eskiden.sokak sütü alınır kaynatılmaz *yayvan tabaklara konur bir gece bekletilir
ertesi sabah ekmekle tabağın üstü kaplanır ve hafifçe kaymaklı ekmek tabaktan alınırdı