dondurma ekmekle karin doyurmak:
70 li yılları 80 başlarını hatırlayan antepli kardeşler bilirler.kalealtı,küçükpazar,karakabir,şehreküstü civarındaki dondurmacılar da, sıcak pide ile 100-150 gram dondurmayı afiyetle yiyip doyabilirdiniz. o yıllarda öğle vakitlerinde dondurmacılar bir lokanta kalabalığında servis alırlardı.
bir not.
tadını merak edenler ,arasıra benimde yaptığım gibi, şaşkın bakışlar altında bu lezzeti deneyebilirler...bir sıcak pide,100 gram dondurma...pişman olmayacaksınız.

bunu yapmak için antepte olmak şart. krema gibi dondurmayla o iş olmaz :)

havaların ısınmasıyla birlikte sık sık yapacağım olay.. * **

bugün 2 ağustos 2010 pazartesi
gölgede hava sıcaklığı bile 45 derece.
yer yer 52 derece olduğu yolunda gelen bilgiler var.
beylesil sıcak günler antep dondurmasının sıcağ dırnaklı ekmeenen yeneceği günlerdir...
eski bi antepli olarak şahsen benim böönkü öölen menüm buydu.
reklam olmasın marha bilinmesin deyni, dondurma aldırdığım yerin adını da gendime saklıym.
...............
dondurma ekmekle karın doyurmak evde gendi gendinizeyseniz bugünlerde iftar açmak maksadıyla yapılapilecek bir eylemdir ve hem hafif bir yiyecek, hem de çok besleyici ve doyurucu bir iftar tabağı olup dün akşam benim denediğim bir oruç açma tarzıdır.
tavsiye edilir.

not : dınnaklı ekmek yeen sıcak olmalıdır. (13.08.2010)

çuklatlı dondurmaynanda güzel oluy

denenmesi gereken kulağa hoş gelendir. kralın "ekmek bulamıyorlarsa pide arasına dondurma goyup yesinler" demesi gibidir,fransız ihtilali misali yeni bir akıma sebep olabilir.