***5 adımda dışarılı herifi tanıma...

dışarılı herifin antep herifi olma yolunda attığı ilk adım düğün günü düğünde diğer antep herifleriyle beraber yah çekmesiyle başlar, düğünün sonunda bağırmaktan sesi kısılmış bir vaziyette eve gitmesiyle son bulur..sesinin kısılması attığı bu adımı başarıyla geçtiğinin bir göstergesidir...
düğünden 15 gün sonra başayan gelin görme damat için ikinci adımın başlangıcıdır...yanlışlıkla oturduğu antep işi yatak örtüsünden gelinin çığlıkları eşliğinde kalkması, ki bu onun ilk ve son oturuşu olur yatağın üstüne, çeyiz toplananaca evin içinde cambaz gibi dolaşmayı öğrenmesi hatta evden sabah ezeni çıkıp akşam ezeni ancak girmesi hem ikinci adımı atmasına hemde kutsal emanet olan antep işine bir daha yaklaşmaması gerektiğini anlayıp adını ağzına bile almamasına neden olur...böylece ''ya bu çok pahalıymış parasız kalırsak bunu satarız'' diye gereksiz espriler yapmamayıda öğrenir.. ***** ....
damat için üçüncü adım daha sabah ezanı okunmadan* kız tarafındaki akrabalardan biri tarafından ciğerciye götürülmesiyle başlar..saat sabahın yedisinde 2 ciğer dürümü 2 gavurma dürümü yemiş olarak eve dönmesiyle son bulur...bugünden sonra dışarılı damadı zayıf görmek artık mümkün olmayacaktır...
pazar günü ailecek gidilen sahrede mangalı ben yakarım diyerek dördüncü adımı atmış olur damat..*** yarım saatin sonunda gayılamamış mangalı hala yakmaya çalışan damat gayınbabanın bi mangalı gayamadın damat etler heder olucu hele şeyle kenara çekil deyip, mangalı iki dakika içinde hazır hale getirmesiyle kendine gelir ve mangal gaymanın aslında iki dakikalık iş olmasını öğrenmesiylede dördüncü adımı tamamlamasıda bir olur....
dışarılı damat için en son adım olan 5.adım ise her antep herifinin çok sık kullandığı iki kelimeyi söylemesiyle son bulur... pekey avrat

bundan sonra dışarılı damat tam bir antep herifi olarak hayatını sürdürmeye devam eder..artık eski halinden eser yoktur ..dışarılı hali gitmiş yerine tam bir antep herifi gelmiştir.