çiğküfteye soğan, taze soğan, maydanoz gomeyp et yerine de patates haşleyp goyan* sonra da bunu küfte dey yutturan antep işi fastfood. bu yüzden homojen görünümlü bi köftedir kendileri. goznan, ceviznen alakası yoktur amma üstüne şeyle bi çimdik ceviz serpilse ei olur dey tahmin ediym.

dışarı bi memlekette olsa etsiz çiğköfte dey iræğtliknen satarlardı ama antebin adamı carıs-malamat etme özelliği yüzünden cevizli köfte dey bi ad uyduruklar. yoksaa:

"beigh! etsiz çiküfte mi olurmuş yeerif! bu işi de yeni gördük"