antep'imizin çok gözel yemeklerindendir balcan kebabı ve soğan kebabı.ikisinin de ayrı bir tadı, ayrı bir görselliği, ayrı bir zevki vardır.fakat balcan kebabının içine soğan, soğan kebabının içine balcan konmaz.****
bağnazlık etmek istemiym ama bu gonuda eyleyim æm, soğanlı lahmacun hanee döndüydü bir ara da, umarım onun gibi olmaz bu konuda.soğanı severik, yirik ama balcan kebabının ya da lahmacunun içinde deel...