(bkz: mehmet usta)

mekan eyi deell usta..

gulasma

bu ayıntap kebap mamet usdanında, garşayahadakı agası halil usta'dan bence heç bi fargı yog.
hakiye'den bi yer ve yaptıkları da zatilem yeen hakiye iş.
bas sodayı ete, uldur eyicene eti soona kebab deyni ver millete.
bas yoordu geceden ete, çürüyüg eti daya kebap deyni millete.
iki naal yimek yimiye gettim, bin dafa pişman oldum.
aha yazıym şurrıya, beleş verselerde getmem.
ne de olsa halil'in gardaşı deelmi.
eyi 12 kaatlik kebaba adam başı otuz gırh almayı biliyler o gader.
piyasesi 12 kaat olan kebabı çok eyi adam başı elli atmışa satmayı ve insanı utandırmıya getirmeyi biliyler amma.
nezzetleri de gennerin ossun, kebapları da.
göynüm kebab isdiynci garşıyahaya mısdafıya gediym, insan gibi madem doya yiym kebabımı.
ya da ezili rakipleri gasap halil usdıya ve mıkdar asgerin bürosunun arhasındahı gasap halil usda düvenlerine gediym işdahnan yiym.
burhan çağdaşı, sabri çulcuoğlunu demiye gerek yok zatilem.
onnar aslan kimi işlerini yapıylar.
normal fiyetlerinin de bi guruş üsdünde para almıylar.

bu arada bi not : göynü gerçekden kebab yimek isdiyenlern acı ne var bi dafa da garşıyaha şoför ali caddesindeki kebapçı mısdafıya getsinler ne var. getsinlerde kebab nasıl yapılırmış görsünlür.

* * * *