aşir şorbası

aşir şorbası.

ia. aşure.
aşure ayında dr.oetker'in hazır aşuresine artı malzeme*ve pekmez katıp elde etmeye çalıştığım çorba...*
anteplilerin çorba olarak adlandırdıkları muharrem ayında mutlaka yapılması gereken tatlı çeşidi, herşeye olduğu gibi buna da bol miktarda fıstık sadece antepte konur.
(bkz: şoora)

(bkz: şorba).
son günlerde içinde bulunduğumuz ayın anlam ve öneminden dolayı onlarca çeşidini ve rengini yediğimiz baklagili bol tatlı çeşidi