apalak hayvan yavrısının vela eskiden dişi olmayan yaşlı gari ve goca'ların yediği yiyecek.
ne yemek, ne kuru, ne sulu, ne tadlı, ne tuzlu.

daha iyi anlatmak için yazayım. ihtiyarlar, özellikle dişi olmayan ihtiyarlara eskiden yemek verilirken gattim olarak apal yalı şeklinde hazırlanırdı. yanı, bi ihtiyara yemek hazırlanırken ekmek doorğanır, suyu bol gonur, garıştırılıp bir govama getirilip överilirdi ve buna bile apal yalı denilirdi.

(bkz: it yalı)