kendimi bildim bileli söylediğim cümle şudur antep hakkında: antep bir tanedir, bir eşi yoktur, mükemmeldir, tek bir eksiği var: ah bir de denizi olsa!
ama bunu söylerken antebi antep yapan şeylerin belki de denizle birlikte yok olacağının da bilincindeyimdir. deniz olsa halk daha geniş olur bu serbestlik özgünlüğümüzü alır götürür, deniz olsa siyah et kültürü dolayısıyla da antebi antep yapan antep yemekleri olmaz, deniz olsa gavaklıka, burca ya da dülük babaya değil sahile gidilir- e 3 tarafı denizle çevrili bir ülkede olduğumuzdan olayın hiçbir esprisi kalmaz. liman kenti olunacağından gereğinden fazla küresel olur dolayısıyla gereğinden fazla kozmopolitlik yükleneceğinden antep kültürü adına bir şey kalmayabilir.

velhasıl abtebim bir tanedir, göz bebeğidir, evet denizi yoktur ama olsundur. sonucta (bkz: kahkenin ucu antebin ici)