1 metrekarelik alanda sumak, süs biberi kalıntısı, dif denk notu, biber salçası, nane ve 16 mb sdram in bulunduğu tek ortamdır.

ayrıca bu evin mutfağındaki çoğu şey seç, ben ya da çayırağası yazıhanesi kökenlidir.

eğer bu evde bikaç antepli oğlan kalıyosa, arkadan dönen hanek oranı herangi bi kız öğrenci evine eşit tek erkek öğrenci evidir.

- buzdolabının buzluğunda kesinlikte lahmacun kavurma gibi şeyler eksik olmaz dışarılı arkadaşlara pek bildirilmezki bidahaki kutu gelene kadar lahmacunlar yetsin.

- eylül ekim aylarında bol miktarda taze antep fıstığı

- efkar durumları için barak ve uzun hava cdleri

- yuvalama, dolma vb. yemeklerin bulaşıkları (gelir gelmez yenir ama bulaşıkları bi türlü yıkanmaz)

her hafta kebab çiğ köfte lahmacun meraklılarından oluşmak üzere mutlaka misafiri olur.

oğlum ıstanbılda ohuyken,balkonda yaptığı kebabın dumanını gören gomşuların itfaiye çağırıp,ortalığı birbirine katmaları..

gönderdiğim dolmaları birgünde yiyip bitiren arhadaşlarının,"acı navar kaç guruşsa gönderekde annen bize bu dolmadan bi daha yapsın"diyen ev arhadaşları..

gönderdiğim kolinin açılış törenini yapan ev arhadaşlarının meraklı bakışlarını yavrım gülme krizine girerek anlatıydı..

(bkz: ana acı baa gutu yolla)

küfte leeni bulunan evdir.

hazır çorba ,makarna ,yumurta ve patates kızartmasının çok nadir girdiği yada hiç girmediği evlerdir.

son kaldığım evde son nöbetçiliğimde ev haklına sevdikleri için dolma yapacaktım, bunun için özellikle biber almıştım. ama onlar gitmeden maltıhalı küftemden yemek istedilerdi. *

yanı bir antepli kaldığı evde yemek olarak dolma yapar, küfte yapar, alinazik yapar...

misafir gelen antepli arkadaşına* yemek yaptıran arkadaşın* evidir.

bende ohula yeni başladımda bi yurdda galıydık,gız olan garışıkdı** ikinci sene 3 arkadaş eve cıkak dedik,allah muhafaza antebe bi gedip geliymki mutfakta temiz heç bişey galmayık,halılar 1 garış toz oluk,la bu beyle olmaz ha dedim,3 üncü sene başka arkadaşlarla galmaya başladık,içinden biri iki günde bir hortumu çekiy evi yıhıydı,bidenesi mutfakta del kirli tabak bidene çay gaşı bile bırakmeydı,bende balkona çöküktüm,haftanın 5 günü kesin kebap ediydik balkonda,komşular bizim eve gelince siz eve temizlikcimi çağrıysez diye soruydu hep,olayı öyle bi aşmişıkki apartmanda kalanlar et getiriydi,acı navar bunuda pişirin mangalı yakmışken diye,mangalı antepten arabanın arka koltuğuna koyup götürüktüm,1 metre yüksekliğinde tek seferde 60 şiş kebap pişiydi,ohulu bitiremezsek kesin kebapcı dükkanı acardık,tüm şehir bizi tanır oluktu artı.

benim sevgili guzenimin * öğrenci evinden bir kare:

duvardaki temelin içe doğru girmiş uzantısının önüne serilmiş bi minder
önde 2 dene tömbeki bi dene gahve ocaa bi dene cezve
sehpanın üsdünde bi gayık tabak içinde 3-4 lahmacun, limon, turp, gırmızı biber, duz, ayran
*

#208

yoorum bu seneki de gene beter olug. acı ben baa iki sohum talebe işi patatesli çiiküfte yoorum dedim geçen gün* söörde. yoordum amma çog yiyemedim. masanın altına gomuşum, onu da unutmuşum. dünden belli evin içi sahı 10 gündür ali nazik bişiymiş kimi gohuydu. neen ola deym, küfde de hatirime gelmey. la yoorum demin buldum, diya da resmi (diggat: orucaaz bagman, gusarsaaz mabalı boynooza ha):
http://tinyurl.com/mtzza6

geçen seneki de şuydu: (bkz: 3 haftalik eksili ufak kofte)

neymiş aam, simit küflenirmiş
(bkz: bu işi de yeni gördük)

bir antepli ögrenci evinde özellikle bayansa;

simiti,salçası olmazsa olmaz küfte leeni
turşuşu
kurulugu
çamaşır suyu*
diger bilimum temizlik malzemeleri
dondurulmuş içli köftesi
dondurulmuş lahmacunu
annesinin pet şişelerde gönderdigi yuvarlama*
ve çevresinde fırlanan aç arkadaşları bulunur..

+evdeki arkadaşlar dışarılılarsa kesinlikle antep ağzının üzerlerine sindirileceği evdir.
+gaçak çayın bulunduğu evdir.
+pratik diye makarnanın değil simit aşının biştee evdir.

akşam çayın yanına yağlı küfdeyi yoğurup alın sizi çiğköfde dey yedirdiim,
manisalı arhadaşım acı yiyemiy ben de hafdanın üç günü yimek bişirim ama antep salçasıynan (tometos salçasıynan yemek mi olurmuş anam) benim yüzümden aç galiyy.
barabar evde galdıım arhadasım amarihaya gedik ohul bitinci sonra tatile gelinçi herkeş onu görmiye gidiy aman ha gitmeden görek dey buluşma ayarlamıya çalışıy ben bi telefonnan gelirsen sana guru dolma bişiririm diym aşaamına bize geliy herkşe şoka giriy...
anteplinin muhteşem zaferi bişirdii yimeklerdir

sabaha garşı 3 de malhıtalı küfde yoorulan,

aşurenin suynan ve şekernen deel de,
has aşurenin bekmeznen yapıldıını ganıtlamak için aynetliine goca bi gazan aşure yapılan evdir, hangi öörenci evinde aşure yapılıysa artık :) amma olsung aşure didiin bekmeznen yapılır.