bilhassa remezanda bakkalların bileme dükkanın önüne mangal attığı dönemde türeyen yimekçi çeşididir. pek tavsiye etmem ben zira bir gün sonra adamın içini dışına çıkarıyor oruç oruç. yağı sabahtan akşama hatta 3 gün aynı yağ da olunca berbat... hele hele bazı gazzıkçılardan yidinmi iki kat rahatsız oluyorsun. balık pazarı açıldı da gurtulduk.