zamanında köye dedemgile mısafır gelmiş.. neyse yemek yemeye oturmuşlar.. nenem rahmetlik çok eyi açma ekmek yaparmış.. adam yemeği yemiş en son sofradan kalkarken demiş ki, şu ekmekten bi poşete koyun da bizim şırfıntılara görürüm de ekmek nasıl olurmuş görsünler demiş. açma ekmek didiniz aklıma bu geldi