(bkz:
sıçırtmalı lahmacun)
tabi her söörmeli lahmacun sıçırtmalı deeldir.içine goyduğunuz söörme miktarı, lahmacunu gatlama şeklinize göre belirlenir.sebzelerle beraber balcanın da içine çekildiğini görmüş, hatta yemiş birisi olarak, fena olmadığını itiraf edebilirim.