bayat ekmekler kurutulup güccük tenelere ayrılır.mesela ekmek her bir dınnag arası gader pölünür.soğan yağda öldürülür salça, temetos eklenir. acı da gaynar su konur.ekmekler içine atılır.duz,garabiber ekelenir.ekmekler yumuşayınca üstüne çırpılmış yumurta dökülüp karıştırılır.en üstüne bahdeniz ekelenir.

dınnaglı ekmekden başkasıynan bu nezzet olmaz.