acir

Gündem

doğru söylenişinin ne olduğuna bir türlü karar veremediğim meyve sebze karışımı bitki. şimdi burda turşusundan bahsedeceğim yav bu ne turşusu şimdi acir diyeceğim anlamayacaklar acaba onlar ne diyorlar diye çeşitli psikozlara girdiğim olmuştur.

üniversiteye kayda gelirken ıstanbuldaki emmioğlü "tüylü acir" istediydi.bulana kadar bi rezil olduk götürürken ayrı rezil olduk.
ege"de de var ama buradaki mübarekler paşa kılıcı gibi heybetli,duvara assan taşıyacak çivi bulunmaz .nerde memleketin körpe açık yeşil tazecik acuru...hele turşu küpünü açarsın miss gibi sirke kokusu gelir.elini kolünü çemler dalarsın küpün içine.tabaga koymadan bi küçük acuru ağzına atmalısın.adettendir.

(bkz: çemlemek)

acir; antepte istasyon meydanında pazarı olan antepe has bir meyve çeşidi. ya turşusu gurulur, ya da sofraya meyve olarak konur. hıt veya tüvlü acirden farklıdır. bir kavun çeşidi olduğundan şüpheliyim. ince ve uzundur..

ev içeri girim zamanı ya istasyondan,ya galaaltından alıcın turşu basıcın..

(bkz: hıta)
(bkz: acir eşgilisi)

'hıta acir' ve 'tüvlü acir' diye iki çeşidi bulunan, hıyara benzer bir meyve.
(bkz: acur)
--------------
kaynak: gaziantep ağzı, ömer asım aksoy

http://www.gaziantepsabah.com/acir-gorenleri-sasirtti.html

yergi olaragda gullanıyk :
acir kimin adam !

eskiden æam sinamada popcorn yerine acir yinirmiş antepde.