temetos, antepe yirminci yüzyılın başlarında gelmiş. yemeklerinde terbiye olarak çoğunlukla yoğurt kullanılmasının sebebi de budur. dedemin anlattığına göre ilk geldiğinde domates yeşil salata olarak tüketilir, kızarmış domates çürümüş diye pek yenmezmiş. ışgal sırasında domatesin aslında kırmızı olarak yendiğini ıngilizlerden öğrenmiş bizim antepliler.