omaç

Gündem

çocukluumun tek yimeedir ohuldan geldiiim kimi başka yimek bilmez yimezdim.. heala arasıra bayad ekmek olduu zeman yapdırır yirim

bizde bu omacın her türlüsüne pisik küftesi denirdi

(bkz: bir geri dönüşüm ürünü olarak omaç)

bahırcı yıldırım mermer, ayni gırk yıllık usda avratlar kimin yeen eyi yoguriy haberiz ossun...

bizde ev ekmeğiyle* yapılır. içine domates yeşil biber ve ince doğranmış antep peyniri konulur sıcak yaz günlerinde öğlen yenilebilecek en hafif yemektir***

bizim evde ev egmee ufalanır, tavaya birez sarıyağ gonur eridilir eriyen sarıyağa epeyce de üzüm bekmezi gonur bi güzel gaynadılır içine ufalanan ev egmegleri de atılır birez bekelyip egmegler o sarıyağlı bekmezli bulamacı cekince de dadına doyamadan yirdik, anam buna da omaç derdi...

pisiklerde yeen yir omacı.

antepli insanının nimete ne kaadr öenm verdiğini gösteren bir yemektir.tadı harika...bayat ekmekler çöpe değil mideye..

adana çevresinde ovalamaç olarak bilinir