halil usta

Gündem

kebap servisi saat 10 gibi başlar, 14 gibi biter. gaziantep'te yiyebileceğiniz en iyi et kalitesine sahiptir. öğrenciden, tanıdıktan, müdavimden para almaz*. en son gittiğimde tek porsiyon 8 lira idi*. salata bedavadır**. en iyisi girişte her zaman kasanın başında duran halil usta'ya "çift porsiyon karışık" deyip, işi halil usta'ya bırakmaktır. ayda bir kez gidilmesi şiddetle tavsiye edilir.

lezzetine insanlığına heçbir sözüm yok da, bir garşıyahalı olarak diym kine:
acı birez fiyatıda garşıyahaya uygun esnaf işi olsa daha eyi olur deel mi..?
hasap veriykene hep yüzümüz buruşiy, cüzdanımız sızliy...
getmiye vallaha zar ağlıyık...
her gedişimde hasap verdikten soona bi daha getmiye töbe ediym.
taa ki bi daha bi mısafırım gelip ille beni halil'e götür deyinçeye gader.
ah halil gardaşım ah.
şu fiyetlerine bi bak da, milletin hnaline göre fiyet uydur.
geçen gün 5 gişi gettik yüzelli kaat hasapmı olur.
sahı bağa imam çağdaş'mı oldun mübarek ?
yediğimiz üç beş tike kebab sadece.

la gidiptte kusnemeyi ezme salatayı dadıylan gıymatıynan yidigim salaş mekan

dadindan yinmez kusnemesi ve salatasiylan galplerde tahit gurmus antep usaga kebabci...

yalnız öğle vakitleri açık olan muayyer kebapçı

agam ben garşıyakalıym halil ustayı ben taa çocuklomdan biliym çünküme ırahmatlık babam şaraphanede çalışıydı ordan geçerkene halil ustanın köçücük bi kasap düveni vardı biz agam etimizi oordan alırdık tama yorum

"ramazan" da düveni açmayan o şahane lezzet sarayı

"gene yidiimizin parasını almeyci" diye memleket seyahatlerinde artık pek uğrayamadığım şahane mekan..

dışarılı misafirlerimi davet edip başımın dik ayrıldıııı bir düven

bunca yıllık antepli olmama rağmen gitmediğim, internet sayesinde haberdar olduğum mekan. en yakın zamanda gideceğim inşallah...

en son gittigimde kendi tabirleriyle yogun bakima aldilar, sagolsunlar...

yeyn güzel kebab yapıy tamam ama bi o gadder de bahalı. birer porsiyon istedik de önümüze 6-7 tike guşbaşı geldi. arhadaşnan birbirimize bahtık yiyemedik kebabı bi süre. sonra gözümüz doysun diye bi porsiyon küşleme istedik o da 6 tike geldi. salataya ekmeğe abandık da hafif doyar gibi olduk. iki kişi 25 kaat bayıldık emme yine de doymadan galktık.

dışardan misafiriniz varsa gidin götürün, amma garnıız acıhınca hele bi gedek diyceniz yer deel.

6 tike küşleme 8 kaat mı olur lan!!!

kapıdan çevirip sırf gözleri kalmasın diye önüne geleni doyuran ulvi insan...