antepte deniz olsaydı yemek kültürümüz noolurdu bilemem ama mersin'e, arsuz'a, dörtyola v.s. gittiğimizde oralarda balıktan ziyade gene kebap yediğimizi bilirim. hatta oraların etini de beğenmeyiz yanımızda kilolarca kebaplık etimizi götürürüz.
bu arada balık kebabı enteresan bir fikir olabilir, şişe bir balık bir kıyma şeklinde dizilerek yapılır.

eykide yok eykide yok,aman allah töbeeee,allahın her işinde bi hikmet var...
yandığımızın resmiydi allahıma,yahın diye nadar suyun öte tarafında adam varsa hepsi bura gelirdi,bittiydik ozaman
arhamızdan ağlayanımız olmazdı...ölüp ölüp dirilirdik de genede bi tas su verenimiz çıkmazdı

gavaklıg, dülük boba, körkününg havuzu bu naan tanıngmazdı.

sahil kesimine godamanlar gurulur , hepsi araba yerine tekne ve yat alma yarışına girerlerdi..

bu başlığı okuyunca antepte deniz olsaydı acaba aşağıda yazdıklarım olurmuydu diye kafamda soru işaretler oluştu...sona yok kele sende yeen abartıysın o gadarda deel dedim kendi kendime ama bi taraftanda olur gibime geldi...antepte deniz olsa en çok avratlar sevinirdi bence çünkü nede olsa antep avradı suyu yeen sever...

-pazar günü sahreye sahile geden antepli avratlar deniz suyunu bol görüncü iştaha gelip önce kebap bulaşıklarını ardındanda yarın okula gedicez dey uşakları yıkarmıydı acaba...
-ayrıca yün yıkamak için sahil kenarına giderlermiydi diye düşünmedim dersem yalan olur...**
-ayrıca evde sular kesilinci damı yada balkonu yıkamak için uşaklara yada heriflere kovayla denizden su taşıtırlarmıydı ola..****
-yazın doğan bebeğin kırkını çıkarmak için hamamlardan sahillere doğru kayarlarmıydı acaba diyede düşünmedim değil hani...****
-bide sahilleri baştan başa tekellerine alıp herifleri koymazlar gibime geliy ama bilemym artı...
***

deniz tagsisi hattı olurdu,burç-çıksorut arası çalışırdı.taşucu'na gado* seferler düzenlerdi ardı ardına.
ayda bir " direg gıbrıs seferleri " olurdu.ekisipres çalışırdı,direg ya ...
arabalı vapurlar olurdu,gayıklı motorlardan ücret alınmazdı bu otibislerde,pejo 103'ler,mz'ler,java'lar dan da ücret alınmazdı.

- nereye sığıysa goyung aam

derlerdi.*

tagsi hattına da mevcut dolmuş hattı sahipleri,halg otibisi sahipleri talip olur dööş çıhardı açıkta(yaklaşık 3 deniz mili sonra göze alırlardı bunu,sahil güvenliğe bağlı hökümet o kadar açıkta karışmazdı kimseye ),önüne gırmamı dersin,iskeleden yolcu çalma mı,deaggam geçiy diye yüglenmemi gaza,iskeledeki simsara rüşvet verme mi ...
cep telefonuynan :
- firdöös-2 * dolu muydu maarrem,bende 5 gişi var,yolcumu çala çala gediy itovluit,geç gahık isgeleden.

başıma daş,olur muyd'ola bunnar!

bazı sahiller sası sası gohardı(bkz: sasi sasi gokmak).
sahil kenarlarındaki yalılara güç yetmez,adı bizde n'olurdu bu yalıların bilemedim.
agşam haberlerinde,gece ogdu 12'de tabaghana sahili yahınlarında denize baarsak pislii dökenlerin suçüstü yahalandıını duyardık.
islahiye-şahinbey,nurdağı-şehitkamil,şahinbey-oğuzeli arası alternatif köprü güzergahları kah olay tv'de kah kanal 27'de ' siyaset meydanı ' vari programlarda tartışıladurulurdu.
bu programları tabii ki,erol maraş sunardı.
antep'in ali gırca'sı olurdu en azından görüntü itibariyle andırırdı*,ona mahsuben.

...

*

bu melmeket her yönden aynı istanbul kimin olurdu...

eger antepte deniz olsaydı;

-antepli gider en güzel plaj yerine bakan deniz evi yaptırırdı
-çevre illerdeki sahil kentlerine gitmezdi
-her haftasonu çoluk çocugu alıp sahillere çimmek için gidilirdi
-dülükbaba, burç,erikçe,allaben göleti out olur,pilaj in olurdu
-herkes deniz kenarına kebap yellemek için giderdi
-dürümcülerde balık dürümü satılmaya başlardı
-sahil kenarında meyancılar ve urmu dut suyu satıcıları olurdu
-antebe gelen yabancı turist sayısında artış olurdu ve böylelikle antep heriflerinde büyük bi degişim olurdu*
-ogluna kız arayan antep arvatları artık ev ev gezmek yada hamama gitmek yerine sahilde denize giren kızlar arasına bakınır gözüne kestirdigine seng kimin gızısın, ohuymusun dezeesi,ne datlıymışın eyle derlerdi
-arvatlar sıcakta toplantılarını(kabul günü) evde yapmak yerine sahilde toplanır denize karşı yapardı küfür küfür esiy ya ondan
-nüfüs yogunlugu artardı,çevre illerden göç oludu ve böylelikle gen havuzu çalkalanırdı.
-hava aşırı sıcak olup iklim degişecegi için herkes marsık gibi olurdu,böylelikle antep arvatları ogullarına pendir topa gibi kızı biraz zor bulurdu

vs vs vs..
sonuç olarak
-iyikide yok
- ne geree var kele
-aman yareb töbee
-yıraak ola
-get heriiif

hava lemerik olurdu
* *

o denizde yetişen farklı bir balık türü muhakkak olurdu. hamsi bu kadar populer olmazdı.
antep insanı muhafazakar olduğundan, bikiniye mayoya alternatif kutnu kumaşından bir deniz kyafeti olurdu.
sahilde cısdak cısdak disko müziği yerine barak havası çalardı.
davulcusu zurnacısı eksik olmazdı.
antep avratları sahilde halı, kilim, yün yıkardı.
su sporları arasında tumup çıkmak diye bir kategori olurdu.
ve o denize antepliler kurtuluş savaşında sayısız düşman askeri dökerdi...

kebabımızı deniz kenarında yellerdik.

gaziantep’de deniz olsaydı acaba şehrimiz ne kadar farklı olurdu. birkere öğrenciler açısından üniversitemiz daha revaçta olurdu. şehrin istihdamı deniz ve deniz ürünleri sayesinde artardı. kebapçılar kadar balık satan insanlar da olurdu. yazın denize gelen insan manzaraları başlıklı haberlerinde antep de yer edinirdi. kışları daha ılıman geçer belki de kömür ve odun satılımı azalırdı. mersin ya da antalya da olduğu gibi insanlar kış mevsimini klima ile idare ederek geçirirdi. ama yaz ayları hiç çekilmez olur, nem yüzünden yaşlı nüfusta romatizmal hastalıklar başta olmak üzere envai tür hastalıklar görülürdü. gündüzleri insanlar dışarı çıkamaz hale gelir, oturduğumuz yerde şıpşıp terlerdik. en komiği de herhalde haftasonları şehir halkı deniz kenarına sahreye geldiğinde görülen manzaralar olurdu.
-insanlar plaja şemsiyesini diker, öğle yemeğini köfte, salata ve ayran ile geçiştirip denize girerlerdi.
-karpuz soğusun diye denize atılırdı.
-sahildeki kıyafetler yüzünden hırsızlık olayları artardı.
-yerli kadınlar mayo giyemez, kıyafetleri ile denize girerdi.
-mayolu, bikinili genç bayanların olduğu yerlere abaza tipler konuşlanırdı.
-paralı plajları işletmek için mafya belediyeye baskı yapardı.
-zaten esmer olan halkımız güneşte iyice kavrulup kapkara olurdu.

kimbilir daha neler. deniz olsa güzel olurdu ama olsun şehrimiz şu haliyle de gayet güzel. allah böyle uygun görmüş :))) (bkz: gurbanim gendine)

herzaman yoklugunu hisseddigimiz büyük eksiklik .keza olsaydı şöyle bir allaben nin yerine deniz . tatil için mersin,iskenderun a kadar benzin yakmaya gerek kalmazdı. hem havasıda daha ılıman olurdu bir nebze. sahilde güneş batışınız izlerdik.belkide kordon kadar ünlü bir kavaklıgımız olurdu.sevdicegimizle deniz havasını teneffüz eder dinginleşir ,sitres dagıtırdık. ah ulan ah nerde bizde o şans,(bkz: bizde şans olsa anamızdan izmirde dogardık)

æam gayseriye getiriylermiş taman. samsundan adanıya deniz yolu yapıcılarmış. acı antebe de urgatsınglar:

http://tinyurl.com/6y28jrd

antepte deniz olsaydı herkesin bi teknesi olmalıydı.fabrikalar yerinede gemi alınmalıydı.her çocuğada bi kayık alınmalıydı bayağı masraflı olurdu

eğer antebte deniz olsaydı pendir kimi kızların papucu dama atılır bronz gızlar gıymata binerdi..
--abovv get anam get neyniyek onu pendir kimi biz çikolata kimi gızları severik derlerdi...

antepte deniz olsaydı ben içinden hiç çıkmazdım bunu biliyorum

antepte deniz olsaydı tumup tumup çıkardık yorum.