eksisozlukten eskiliufaksozluge yatay gecis
iki yıldır eksi sozluk yazarı olarak şimdi cok daha eglendıgım eskiliye gecerek yaptıgım olaydır , hakkaten bura eylenceli yaw hiç degilse guluyoz eglenıyoz , otobıyografı okumaktan daral geldıydı artık ...
zengin antepli
öffffff öffffff hiç mi ama hiç çekilmez ...
antep sehir efsaneleri
suzer ailesinin asıl servetini su an hasan süzer etnografya müzesi olan eski ermeni evinin altından gömü bularak yaptıgı söylenir .
akyol ilkogretim okulu
zamanın özel olmamasına ragmen en popüler ilkokulu , daha fevzi cakmak caddesinde apartman yokken , akyol ılkokulu sehrin en ıyı 2 caddesınden bırısı olan kırkayak caddesi uzerinde ( ordu caddeside bir diğeri ) konumlanmış , kendiminde mezun oldugum , etrafı agaclarla cevrili , bir eski ( tarihi ) bir yeni binadan ( 199? ) olusan güzel okul .
altınçim
kavaklıgın içinde bir döneme damgasını vurmus cafe desem degıl , restorant hiç degil , gündüz avratların toplantı mekanı , akşam lise son ögrencileri agırlıklı okey turnuvaları mekanı , pazar günleri katmerci , kahvaltıcı . kısacası altıncim gercekten koca bır sehrin tek eglence mekanı olma ozellıgını elinde tutmustur bide rakıbi vardı tabi buranın ama altınçimden sonra açıldı orası , ismide ''cennet'' ti ... altınçim bir dönem o kadar popüler olmustu ki bulundugu bolgenın ısmı dahi resmi olmamasına ragmen butun halk tarafından altınçim olarak bilinmiştir .
eşkili ufak köfte
gaziantebimizin yüz akı yemeklerindendir lakin akıtmalısı ( analı kızlı ) daha cok güzel olur .
antepli yaşadığı şehre nasıl sahip çıkar
biraz geç kalınmıştır , bu sahip cıkma olgusu 20 sene once baslamalıydı , sehrimiz çapulcu istilasına ugramadan evvel , antepte has antepli oranının %20 lere düştügünü söylememe gerek yok heralde . hatırlarsanız mersin de 15 yıl önce türkiyenin 1 numaralı yazlık kentiydi , nooldu şimdi ? anlayan anlamıştır ! ! !
antep nostaljileri
tugcan oteli iki katlı cok güzel bahceli bir evdi
kırkayak kahvesi , kırkayak parkı bitiminde başlardı inanılmaz nostaljik agaclar içerisinde bi kahveydi ( şimdi beton yuvası , celal dogan ın göz zevki ancak bu kadar olur )
madonun oldugu binanın ilk iki katı konservatuardı,son iki kattada insanlar yasardı
cevizlinin üstü bebek restoranttı ki antebin ilk lüks gazino havasındaydı aileler giderdi
kalyon insaat sehrin sonu gibiydi anadolu lisesine kadar bombostu
gaziler caddesi trafiğe acıktı
mütercim asım arnavut kaldırımı idi ( celal dogan taşından cok daha guzeldi )
tabakhane eski antebin görülebilecegi bir yerdi ( şimdi betonarme gecekondu ve ciğerci )
tek bir körüklü otobüs vardı sabahları anadolu lisesine 2 servis yapardı
tek klup nezih bir gazinoydu , orda dugun yapmak statü belirtisiydi
markete benzeyen tek bakkal oliydi : )
ucak biletini sadece arsan satardı
tabibler lokali vardı ( eskisi )
ilk hamburgerci kızılayın karsısına vefa burger ve boza dıye acılmıstı , işletme sahibinin ismide vefa idi
taamis kahvesini sadece bilenler bilirdi , şimdi nişantaşı kahvesini gecti masallah
daha populeri keyvanbey pasajının altında gülüm kahveydi ( antep lisesi anadolu lisesi kacakların hepsi burada bulusurdu )
sahil yolunda nedim video vardı , ilk video kaset kiralama
nil kahvesi vardı ki yazıklar olsun yıkıp dandık tek yıldızlı otele cevirdiler
kaleli otelin restorantı ( sef ismail ) en damak tadı mükemmel mekandı bi dönemler
rafık
öz antep lehcesinde dahii refik ( ğ ) şeklinde kullanılmıstır,rafık kelimenin kabalaşmışı yozlaşmışıdır antep agzıyla ilgisi yoktur .
lahaplar
sıçan fatma
portalin durdu
sarı meral
avrupa türkan
cerkez aşe
şarmıta müslüm
adamo kemal
kel hanifi
koreli ( lakabıda gec isim olmustu artık adama , )
mitil lütfü
çarli hüseyin
bak bak ali
baron nevzat
sekerci durdu
darakcı arap
halepli türkan
kambur naile
halepli felek
köylü mustaa
almancı maho
hi fi ahmet
salak milyoner ( gercektir, ismini unuttum )
yirik adil
yirik abdulkadir
dayak
koltuk degneği anlamında kullanılır , türkçedeki dayak fiili anteplicede kötektir .
kolonyaci ismet
bu bir fal bakardı bir yıldızname okurdu tüylerin diken diken olur , ama parayla bakmaz herkese bakmaz illaki bi aracı bulmalıydınız ama baktımıda hayatını okurdu , evlenmeden önce cok insan gider yıldızname baktırırdı para almaz ama bi kolonya alırsanız onada yok demezdi , yerli temiz bi antepli adamdı allah rahmet eylesin .
yağlı küfde
iyi yoguran olursa ve sade yagın iyiyse ğiğ köfte yanında halt etmiş bana göre kimileri işi abartıp pendir yagıyla yaparlarki en lezzetlisi budur tabii kolestrol bombası oldugunu soylemeye gerek yok heralde .
zahter
yine bir halep gıdası degişik baharatların ve küncünün karısımıyla yapılır , dınnaklıyı zeyte batırıp bide zahtere batırıp yersin , cogu evlerde kahvaltının degişmezidir , misal ben askere bile bi kilo götürdüydüm .
nevse emi
bayaa bildigimiz mesir macununun daha fazla bekmezle yapılanı , kahveci cevdette ( bugda bazarı ) ici satılır size sadece bekmezle karıstırmak kalır , sadece nevselere degil öksürük ve sarılık hastalıgınada cok iyi gelir ,klasik olacak amma dogal viagrada derler , faideli bir şeydir halep orjinli oldugu söylenir .
birinci geleneksel eskili ufak sozluk iftari
gaziantepte yasamayanlar için üzücü bir organizasyon vah bize vahlar bize ...
king burger
tivolinin yaptığı popülerite üzerine perde ve kumaş işindeki hüseyin abilerin mütercim asımdaki gül gibi dükkanı kapatıp dev bir hamburgerciye cevirmeleriyle dogdu , ama hiç bir zaman tivolinin populariteesine ulasamadı , daha cok cevrede haliyle kuyumcu arkadaslar agırlıklı olduğundan dolayı , bu arkadaşlar kız arkadaşlarıyla takılırlardı , menusude yemekleride yavandı cok yasamadı zaten .
tivoli
rezzan abi işletirdi , tivoli aslında ankaranın en populer fast food restorantı o zamanlar rezzanda ordan ismi indragandi yapmış sonra mahkemelik falan oldular değişti isim ve inanırmısınız isim değişince işleride bozuldu rezzanın 1 yıl daha dayandı ve kapandı , tivoli olarak cok güzel bi yerdi lavaboları temiz, menüsü saglam kaliteli bi mekandı bide hatırlarsanız yalaka bi garson vardı ' ömer ' geceleri de orda kalırdı , adamın
dağ dayısı davşan ammisi hesabı herkesi tanırdı .
memo burger
bir döner yapardı bu bir döner yapardı barmaklarını yersin , hamburgeride güzeldi ama döneri hemen tükenirdi , bi dönem cok iyi calıstı, cok para yaptı , antep lisesi ve anadolu liselilerin öglen yemeklerinde fiks mekanıydı , sahibi allah rahmet eylesin genc yasta vefaat edince sonra yürütemediler kapandı gitti ,bir efsane olarak yasamaya devam ediyor lakin .
antep lisesi
anadolu lisesinin her alanda en büyük rakibi olan liseydi , başta basketbol ve foklör , karşısında bir zamanlar acılıp efsane olan memoburgeri kim unutabilir ki .
dabanca
