antepliler arasında da oldukça yaygın bir yemek çeşididir. lahmacunla aynı malzemeler kullanılıyor sanırsam, ama lahmacum şeklinde değilde direkt tavayla fırına atılıyor, sonra dırnaklı ekmekle yeniyor. genelde esnafın bol olduğu sanayi bölgelerinde yenen bir yemektir.