2-2.5 yıl kadar önce yemek bloglarında patlamanın yaşandığı sırada ben de bir blog açmaya karar verdim. ısim konusunda kararsız kalınca eşim antep yemekleri ile alakalı bir blogun değişik ve güzel olacağını söyledi ve isim olarakta aintabsofrasi' ni önerdi. antep yemeklerini, fotoğraflarını paylaştığım blogumla o kadar bütünleşmişim ki eşkili ufak süzlüğe üye olurken de hiç düşünmeden aintabsofrasi ismini alıverdim.